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> イベントを手伝ってもうら方法－０３
このとき業者さんにとって、あなたのお店の企画は、
自分の推薦した食材の発表会でもあるのです。
食材を扱う業者さんは、
自分ではよいものだと思っていても、一般の認知度が低いために売れない、
という経験をいつもしています。
また、常に新しい食材を探し、広めようと努力しています。
そんな業者さんにとってあなたのイベントは、
自分が自信を持ってオススメする食材をもっと多くの人に知ってもらえる、
チャンスの一つだと思ってくれるのではないでしょうか。
そんな自分にとっても嬉しいイベントであれば、協力しないはずがありません。
料理人であるあなたは、業者さんが推薦する食材を
メニューの中にうまく組み込むことができればよいのです。
イベントの宣伝は、業者さんたちがやってくれる。
そんなことも、そう難しい話ではないのです。