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繁盛経営研究レポート > 飲食店繁盛の黄金法則
> 飲食店『繁盛経営』の黄金法則－００１
「月末が近くなると、朝が恐い！」
どうすれば楽しく商売ができるのだと悩んでいる
オーナー料理人のための
飲食店『繁盛経営』の黄金法則
お店がヒマだから・・・といって、
すぐに広告で集客を狙ってはいけません。
その前にやるべきことをやっておかなければ、
自滅行為にもなりかねません。
飲食店を繁盛に導くにはテクニックよりも順番です。
順番を間違えているから、
いくら広告で集客しても繁盛店にはならないのです。