« ケール | メイン | レッドキャベツ »
ちょっとコメント
ご覧の通り葉がちぢれた結球型のキャベツ。 チリメンキャベとも呼ばれている。
生でかじると口の中に苦味が残るのだが、 ヨーロッパ人はこの苦い味を大事にしている。 主に煮込み料理に使われ。表面の柄を 楽しむ料理に仕上げる。
パーマリンク
このエントリーのトラックバックURL: http://www.gyouretu39.com/mt/mt-tb.cgi/16
(いままで、ここでコメントしたことがないときは、コメントを表示する前に このブログのオーナーの承認が必要になることがあります。 承認されるまではコメントは表示されません。そのときはしばらく待ってください。)
名前:
メールアドレス:
URL:
この情報を登録しますか?
コメント: (スタイル用のHTMLタグが使えます)
